A l’obrador, tots els processos d’elaboració dels nostres productes són de producció artesanal: seleccionem bones matèries primeres i elaborem seguint les tècniques del Mestre Pastisser i fundador Ignasi Bosser. I a la botiga, és un plaer per a nosaltres acompanyar-te en aquells moments de celebració. Ens agrada poder-te ajudar en l’organització dels esdeveniments, del més petit al més gran, tots són importants.
Pastissers artesans
des del 1969
Ens agrada acompanyar-te
en moments especials.
Pans Saludables
Ja has sentit el plaer d’acompanyar els teus àpats amb un dels nostres pans saludables?
Vine i t’informem de les propietats de cadascun!
És temps de Pans Saludables
Pa de xia: les llavors de xia són una excel·lent font de fibra, antioxidants i calci; contenen el doble de proteïnes que qualsevol altra llavor, així com grans quantitats de àcids grassos Omega 3.
Pa de sègol: els pans elaborats amb farina de sègol tenen menys contingut de gluten, i per tant guanyen menys volum en el procés de fermentació que els pans elaborats amb farines de blat. Amb un alt contingut de fibra.
Pa d’espelta: utilitzem un tipus de farina poc refinada, tal com es feia antigament, i li donem una fermentació lenta i suau. L’espelta és un cereal amb altes propietats nutricionals.
Pa alemany: és el més integral, amb cereals, sègol, soja, flocs de civada… Deliciós!
Sobre nosaltres
Ens mou la satisfacció de la feina ben feta. Ens agrada agradar i treballem dia a dia per tal que així sigui.
Som pastissers artesans des del 1969.